4.6.2 В гостевом доме рекомендуется выделять:
— общую комнату (гостиную);
— столовую и кухню/мини-кухню.
Примечание — Если в доме нет помещения для приема пищи, в качестве столовой используют общую комнату (гостиную); если собственники гостевого дома не готовят пищу для гостей, рекомендуется обустроить зону (кухонный уголок) с оборудованием для самостоятельного приготовления пищи гостями.
3 Термины и определения
4.1 Сельские гостевые дома должны соответствовать требованиям нормативных правовых актов Российской Федерации, нормативных документов федеральных органов исполнительной власти [1], [2], а также требованиям настоящего стандарта.
2 Нормативные ссылки
1 РАЗРАБОТАН Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»), Ассоциацией содействия развитию агротуризма «АгроТуризм Ассоциация» при поддержке Департамента туризма и региональной политики Министерства культуры Российской Федерации
Игроки рынка должны руководствоваться законом №132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», постановлением правительства №158 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц», законом №59-ФЗ «О внесении изменений в статью 17 Жилищного кодекса Российской Федерации», запрещающим размещение в жилых помещениях гостиниц и предоставление гостиничных услуг в жилом помещении многоквартирного дома.
Как пояснил вице-президент «Опоры России» Алексей Кожевников, положения этих законов и подзаконных актов носят характер императивной нормы для регулирования отрасли, следовательно, вышеперечисленные 8 стандартов утратили свою актуальность и не соответствуют действующему законодательству. «Для исключения путаницы и неверных трактований при проверке предпринимателей органами контрольно-надзорной деятельности, данные стандарты (ГОСТы) были предложены нами к отмене и отменены», – отметил Алексей Кожевников.
Минэкономразвития разрабатывает
«белую книгу» для гостиниц
- ГОСТ Р 51185-2021 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования»;
- ГОСТ Р 55319-2021 «Услуги средств размещения. Общие требования к специализированным средствам размещения»;
- ГОСТ Р 55817-2021 «Услуги средств размещения. Общие требования к индивидуальным средствам размещения»;
- ГОСТ Р 54606-2021 «Услуги малых средств размещения. Общие требования»;
- ГОСТ Р 56641-2021 «Услуги малых средств размещения. Сельские гостевые дома. Общие требования»;
- ГОСТ Р 53423-2021 (ИСО 18513:2021) «Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения. Термины и определения»;
- ГОСТ Р 56184-2021 «Услуги средств размещения. Общие требования к хостелам»;
- ГОСТ Р 54599-2021 «Услуги средств размещения. Общие требования к услугам санаториев, пансионатов, центров отдыха».
ж) хостел — вид гостиниц, включающих в себя номера различных категорий, в том числе многоместные номера (но не более 12 мест в одном номере), с возможностью предоставления проживающим как номера целиком, так и отдельных мест, помещения для совместного использования гостями (гостиные, холлы, комнаты для приема пищи и т.п.), общая суммарная площадь которых составляет не менее 25 процентов общей суммарной площади номеров, санитарные объекты, расположенные, как правило, за пределами номера, и предоставляющих услуги питания с ограниченным выбором блюд и (или) кухонное оборудование, а также по возможности дополнительные услуги;
III. Участники классификации гостиниц
Федеральное агентство по туризму в соответствии с утверждаемым им порядком ведения единого перечня классифицированных гостиниц, горнолыжных трасс, пляжей вносит сведения в указанный перечень и размещает сведения о классифицированной гостинице на своем официальном сайте в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет».
Категории номеров гостиницы
если суммарное количество баллов ниже установленных значений для номеров пятой категории, этим номерам категория не присваивается, и они выводятся из эксплуатации для приведения в соответствие с требованиями настоящего Положения. После введения указанных номеров в эксплуатацию заявитель предъявляет их аккредитованной организации для проведения экспертной оценки и присвоения категории.
6.5.3 Собственник гостевого дома должен регулярно проводить уборку прилегающей к дому территории, мест общего пользования, помещений домов, обеспечить своевременный сбор (наличие выгребных ям. контейнерных площадок) и вывоз жидких и твердых отходов.
6.5.1 Для обеспечения жизни и здоровья гостей необходимо соблюдатьсанитарно-эпидемиологи-чесхие требования по (2). в т. ч. по содержанию санитарно-технического оборудования, инвентаря, защите от насекомых и грызунов, обработке белья (стирка, глажение и хранение белья).
5 Требования к услугам гостевого дома
6.4.1 Собственники гостевых домов несут полную ответственность за безопасность принятых ими гостей и обязаны обеспечить противопожарную безопасность дома в соответствии с требованиями [4]. а также требованиями настоящего стандарта.
Международные и зарубежные стандарты ( ASTM, ISO, ASME, API, DIN EN, BS EN, AENOR и др.) не предоставляются в рамках данной услуги. Каждый стандарт приобретается платно с учетом лицензионной политики Разработчика.
1 РАЗРАБОТАН Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»), Ассоциацией содействия развитию агротуризма «АгроТуризм Ассоциация» при поддержке Департамента туризма и региональной политики Министерства культуры Российской Федерации
Скачать документ нельзя
Можно заказать Бесплатно! 1 документ
! После демонстрации Вы получите бесплатный доступ к базе данных «Информационный указатель стандартов» или к информационному каналу «Реформа технического регулирования», куда включены не только новые технические регламенты, но также их проекты — предстоящие изменения в области технического регулирования. Ни в одной другой базе данных этого нет!
Подписка на полную версию «Указателя стандартов» через ФГУП «Стандартинформ» стоит 20 000 рублей.
При заказе демонстрации Вы получите доступ к его электронной версии совершенно бесплатно!
Сельский туризм – это вид туризма, направленный на организацию отдыха в сельской местности и предполагает знакомство с неторопливым укладом жизни в деревне, ценностями народной культуры, прикладного искусства, местными обычаями.
Скачать:
Этот вид туризма включает элементы познавательного, активного и экологического туризма. Кроме того, он интересен еще и тем, что позволяет прикоснуться к традиционным ремеслам, сохранившимся в сельской местности, и возможности каждому поучаствовать в ведении личного подсобного хозяйства.
Предварительный просмотр:
Городовиковск – малый город с населением (по данным 2021 года) 8798 чел. Индивидуальная предпринимательская деятельность по созданию в п.Большой Гок Городовиковского района на базе собственного дома общей площадью 140 кв.м. и участка 1500 кв.м. гостевого дома для семейных туристов, а также творческих работников различных направлений, будет способствовать самозанятости населения малых населенных пунктов, где в настоящее время существует проблема безработицы.
Примечание: Положение не распространяется на средства размещения, используемые для осуществления основной деятельности организаций отдыха и оздоровления детей, медицинских организаций, организаций социального обслуживания, физкультурно-спортивных организаций, централизованных религиозных организаций, а также кемпинги, общежития и иные средства размещения, в которых не предоставляются гостиничные услуги.
Законом Российской Федерации № 16-ФЗ от 5 февраля 2021 года «О внесении изменений в ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» и изменением в КоАП вводится обязательная классификация гостиниц:
— с 1 июля 2021 года — для гостиниц с номерным фондом более 50 номеров;
— с 1 января 2021 года – для гостиниц с номерным фондом более 15 номеров;
— с 1 января 2021 года — в отношении всех остальных гостиниц.
Чем полезна классификация:
Согласно новому закону, если средство размещения предоставляет гостиничные услуги и относится к одному из видов гостиниц, предусмотренных Положением о классификации гостиниц, оно должно быть классифицировано.
То есть должны быть подтверждены заявленные категории:
— средства размещения («пять звезд», «четыре звезды», «три звезды», «две звезды», «одна звезда», «без звезд»);
— номеров («сюит», «апартамент», «люкс», «джуниор сюит», «студия», номера с I по V категории).
