Абсолютно чистая вода в природе не встречается. Соприкасаясь с другими макро- и микроэлементами, она обогащается различными минералами, в частности, солями кальция и магния. Именно их содержанием обусловлено такое свойство, как жесткость: чем больше в воде солей кальция и магния, тем она жестче.
Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
Доказано, что жесткая вода негативно влияет на организм. При взаимодействии с мылом образуются «мыльные шлаки», которые не смываются с кожи, разрушают естественную жировую пленку, защищающую от старения и неблагоприятных климатических факторов, забивают поры, образуют на волосах микроскопическую корку, тем самым вызывая сыпь, зуд, сухость, перхоть, шелушение. Кожа не только преждевременно стареет, но и становится чувствительной к раздражениям и расположенной к аллергическим реакциям.
Влияние жесткой воды на здоровье человека — RSS
Высокая жесткость ухудшает органолептические свойства питьевой воды, придавая ей горьковатый вкус и оказывая отрицательное действие на органы пищеварения. Соли кальция и магния, соединяясь с животными белками, которые мы получаем из еды, оседают на стенках пищевода, желудка, кишечника, осложняют их перистальтику (сокращение), вызывают дисбактериоз, нарушают работу ферментов и в конечном итоге отравляют организм. Постоянное употребление воды с повышенной жесткостью приводит к снижению моторики желудка и накоплению солей в организме.
В домашних условиях вполне возможно самостоятельно уменьшить жесткость воды. Самый простой способ — это использование фильтра, который избавит воду от излишка минеральных солей и сделает воду пригодной для употребления и готовки.
Не стоит забывать, что мягкая вода тоже не особенно полезна. Ею удобно пользоваться при стирке и мытье, от нее не испортится бытовая техника. Однако при длительном ее употреблении возможно развитие самых различных заболеваний: кариеса, гастрита, язвы двенадцатиперстной кишки или желудка, гипертонии. Вода для питья содержит определенную концентрацию минералов, не превышающую показателей нормы (по СанПину и ГОСТу питьевая вода должна иметь жесткость не более 7 ммоль/л).
Вред жесткой воды
Жесткой считается вода, содержащая в высоких концентрациях магний и кальций. Попадают эти минералы в воду во время ее движения под земляными пластами. Если ее путь пролегал через земли, насыщенные кальцием и магнием, она становится жесткой, в других случаях — мягкой.
Вода – источник жизни и здоровья, однако стоит помнить о том, она также может нести в себе вред для организма и качество воды необходимо оценивать. Чистая артезианская вода также может стать причиной опасных последствий, особенно если ее употреблять постоянно. Повышенная концентрация минералов может стать причиной серьезных последствий для здоровья: тяжелых хронических заболеваний, представляющий угрозу для жизни. В водопроводной воде также могут содержаться высокие примеси минералов, да еще и болезнетворные бактерии, но такие случаи единичны.
Чтобы избежать возможных рисков и убедиться в том, что вода из скважины пригодна для питья, необходимы лабораторные исследования. Ведь даже если речь идет об артезианском источнике, где бактерии и вирусы не могут выжить, заражение этого источника может происходить в процессе формирования скважины, важно и оценить минеральный состав. Конечно, это удовольствие недешевое, но на здоровье экономить не стоит.
Что нужно знать о воде из скважины
По данным Роспотребнадзора 17,8% сетей и источников питьевой воды небезопасны для здоровья человека. А в 2021 году было сделано заявление: в стране в 3 раза увеличилось число смертей от «питьевой воды». В 2021 году от загрязнения воды погибли 19 тысяч человек.
Специалисты называют несколько десятков примеров того, чем вредна жесткая вода. Причем отражается это и на здоровье человека с его домашними питомцами, и на состоянии техники. Чем жестче жидкость и длительнее ее воздействие, тем явнее и сильнее негативное влияние ее на все, с чем она контактирует.
- Способствует мочекаменной болезни. Это связано с тем, что в организме накапливается много вредных примесей, содержащихся в напитках, происходит застой солей, которые не успевают выводиться с мочой, а это приводит к росту камней.
- Провоцирует ускорение процессов старения. Связано это с тем, что она очень сильно сушит кожу и лишает ее необходимой влаги. К тому же, если вы используете при умывании мыло, его частички не могут полностью раствориться, а значит, не вымываются до конца с кожи. Еще одна проблема, которую приносит такая жидкость эпидермису – различные высыпания, раздражения, прыщи, гнойники.
- Повреждает тонкий защитный слой – естественную жировую плёнку на коже головы и волосах. Это приводит к их ломкости, истончению и выпадению. К тому же, локоны теряют упругость и здоровый блеск, приобретают блеклость и тусклость. Может также возникнуть зуд. Страдают от такой жидкости и ногти.
- Переваривание пищи замедляется, а всасываемость полезных веществ из нее – снижается. Жесткая вода может вызвать различные заболевания ЖКТ.
Вред для человека
В глубинных источниках (колодцах, артезианских скважинах) вода жестче, чем в открытых водоемах. В поверхностных источниках (ручьях, реках) жесткость не является постоянной величиной, так как зависит от внешних факторов: времени года, погоды, температуры воздуха.
Добавление щелочей: буры или питьевой соды. Этот метод требует соблюдения точных пропорций, ошибки в дозировке могут привести к еще более худшему результату. Такую воду нельзя использовать для питья и приготовления пищи, но ей можно мыть волосы, посуду, использовать для ручной и машинной стирки.
Кипячение и отстаивание. Часть солей жесткости при кипячении оседает на стенках чайников и кастрюль в виде накипи. Другая часть выпадает в осадок при отстаивании в течение нескольких часов. Этот метод не всегда удобен: не подходит для больших объемов воды и удаляет не все соединения кальция и магния.
Признаки жесткой воды
Для детей жесткая вода особенно вредна, так как при купании она разрушает естественную защиту организма и понижает иммунитет. Неокрепший детский организм еще не способен справляться с воздействием агрессивной внешней среды, что приводит к развитию заболеваний. Английские ученые пришли к выводу, что купание в жесткой воде провоцирует развитие экземы даже у абсолютно здоровых детей. Риск развития заболевания в этом случае возрастает на 87%, у генетически предрасположенных детей этот показатель выше. Более подробно с результатами исследований можно ознакомиться в журнале “Аллергия и клиническая иммунология” (англоязычный источник).
Серьезным недостатком использования жесткой воды является вероятность образования камней в печени и почках, а также на зубной эмали и в суставах. Соли магния, попадающие в организм в чрезмерном количестве, негативно сказываются на состоянии нервной системы. Кроме того, вода повышенной жесткости негативно влияет на состояние кожи и волос.
Жесткой считается вода, которая содержит повышенный уровень гидрокарбонатов кальция и магния, а также сульфатов, попадающих в воду через грунтовые воды, то есть из источника. Уровень солей в воде, превышающий 6 мг-экв/л, согласно действующим нормам, считается высоким, а вода – жесткой. Мягка вода – это вода, уровень солей и сульфатов в которой не превышает 3 мг-экв/л.
Признаки жесткой воды
Смягчить воду для бытовой техники можно с помощью специальных добавок, таких как полифосфаты и кальцинированная сода, а также ионообменных смоляных фильтров. Но такие смягчители следует использовать очень аккуратно, иначе можно нанести значительный вред собственному здоровью и бытовой технике.
Жесткая вода, образующая при воздействии высоких температур накипь, не менее вредна. Она химически активна и поражает не только электронагревательные элементы бытовых приборов, но и прокладки и уплотнения. Выходят из строя устройства с мелкими отверстиями:
Если в воде имеется избыток марганца с присущим вяжущим привкусом, то длительное употребление такой воды приведет заболеванию костной системы. Поэтому в питьевой воде, в соответствии с ГОСТом, концентрация железа не должна превышать 0,3 мг/л, а марганца – 0,1 мг/л.
Воздействие жесткой воды на организм человека
Жесткость воды – один из показателей качества воды, который обуславливается присутствием в воде солей кальция, магния и некоторых других металлов. Допустимый уровень жесткости воды составляет 1,2-2,5 мг-экв/л. Жесткость выше 3,0 мг-экв/л приводит к интенсивному накоплению осадка в системе водоснабжения и сантехнике, перебоям в работе бытовых приборов, к ряду заболеваний у людей.
- Карбонатная (временная) Жк — щелочной раствор с рН>8.3 содержит бикарбонаты, которые при нагревании выпадают в осадок, образуя накипь.
- Некарбонатная (постоянная) Жнк — характеризуется присутствием анионов (хлоридов, нитратов, сульфатов), которые сохраняются даже при кипячении жидкости.
- Общая Жо — это суммированная концентрация присутствия магния и кальция в виде ионных соединений. Сумма получается от сложения временной и постоянной величин: Жо=Жк+Жнк.
Классификация воды с солями жесткости
Жесткость воды — это содержание солей, которое зависит от состава, физико-химических свойств, численного количества примесей. Превышение этого показателя одинаково вредно для питьевых, бытовых и технических жидкостей. При доставке горячих, холодных, производственных водных растворов потребителям поставщики обязаны соблюдать нормированные параметры, установленные законодательством. Частные лица, берущие водичку из личных колодцев, должны самостоятельно заботиться о её качестве. Читайте далее, что такое жесткость воды, как ее определить, чем она измеряется, как привести жидкость в нормальное состояние для безопасного использования.
Жесткость в питьевой воде
Полезно заказать исследование в лаборатории, чтобы получить точные результаты с подтверждающей документацией. Тогда не придется думать, чем определить жесткость воды, не нужно покупать измерительные приборы или рассчитывать показатели по косвенным параметрам, используя формулы.
Жесткость водопроводной воды обусловлена повышенным содержанием гидрокарбонатов кальция и магния, а также разного рода сульфатов, которые попадают в жидкость вместе с грунтовыми водами. Чем больше известковых пород встречается на пути ручейков, тем более они насыщают воду солями и тем менее мягкой она становится.
Типы жесткой воды
- Кувшины – оснащаются сменным фильтрующим картриджем. Есть комбинации с ионообменной смолой для снижения жесткости воды.
- Проточные фильтры – устанавливаются под мойку или непосредственно в водопроводную систему. Их картриджи с ионообменной смолой удаляют соли жесткости.
- Проточные фильтры с обратным осмосом – полностью удаляют практически все примеси из воды, в том числе и соли жесткости.
- Системы БПР УВ СУ – многофункциональный фильтр для очень жесткой воды, устанавливаемый в коттеджах и частных домах. Оборудование имеет высокую производительность (до 4,5 м3/ч) и качественно умягчает жидкость с содержанием до 25 мг-экв/л солей.
В чем вред жесткой воды
Исходя из состава воды, ее жесткость бывает временной и постоянной. В первом случае в ней содержится много кальция и магния, которые при нагреве выпадают в осадок и преобразуются в накипь. Постоянная жесткость связана с содержанием нерастворимых солей (хлоридов, сульфатов). При наличии этих веществ жидкость остается вредной даже после термической обработки, поэтому спасти ситуацию способен только хороший фильтр для очистки жесткой воды.
Замораживание и оттаивание. Метод трудозатратный и долгий. Необходимо подобрать пластмассовую или пластиковую тару и освободить место в морозильной камере. Далее можно действовать двумя способами: либо заморозить воду на ¾, а не замерзшую воду с растворенными в ней веществами слить, либо заморозить полностью, а потом под струей горячей воды вымыть из середины мутный лед, оставляя только прозрачные его участки. Этот метод также не подойдет для больших объемов воды.
Для детей жесткая вода особенно вредна, так как при купании она разрушает естественную защиту организма и понижает иммунитет. Неокрепший детский организм еще не способен справляться с воздействием агрессивной внешней среды, что приводит к развитию заболеваний. Английские ученые пришли к выводу, что купание в жесткой воде провоцирует развитие экземы даже у абсолютно здоровых детей. Риск развития заболевания в этом случае возрастает на 87%, у генетически предрасположенных детей этот показатель выше. Более подробно с результатами исследований можно ознакомиться в журнале “Аллергия и клиническая иммунология” (англоязычный источник).
Признаки жесткой воды
Вода — основное гигиеническое средство для нашего тела, но не всякая вода несет здоровью пользу. И речь идет не о явно грязной воде открытых водоемов, а о той, которую мы используем ежедневно для умывания и купания. Чистая на первый взгляд, вода из-под крана содержит вредные для организма вещества и их соединения. В этой статье поговорим только о солях кальция и магния, которые по-другому называются солями жесткости.
